Caratteristiche

Uve: Pinot nero e Vespaiola

Vigneti: Breganze e Fara Vicentino

Affinamento: 72 mesi di permanenza sui lieviti

Colore: rosa tenue

Profumo: al naso si apre con delicate note di lamponi e ribes rosso, accompagnate da note di lievito delicate

Gusto: al palato il sorso è secco e verticale mentre il finale è pulito e persistente, con delicate note minerali

Grado Alcolico:12%

Temperatura di Servizio: 8-10° C

Abbinamenti: a partire dall’aperitivo, questo spumante si accompagna con naturalezza anche ad antipasti leggeri, piatti di pesce, verdure di stagione e formaggi freschi e a pasta morbida

Formato: 750-1500 ml

Prime Rose

Un nome che evoca l’inizio, la delicatezza, l’attesa. Pas dosè che nasce dall’unione tra Pinot Nero e Vespaiola, due varietà che si incontrano in un equilibrio essenziale. La lunga sosta sui lieviti esalta un perlage fine e persistente, mentre l’assenza di dosaggio racconta un sorso autentico, nitido, minerale. Prime Rose è il primo passo di qualcosa di speciale.
Prime Rose

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